LAS 8 VARIEDADES DE VID UVA ( ALBILLA Y ITALIA)

                                   Historia de la Uva Albilla

La uva Albilla es una variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en España, especialmente en regiones vitivinícolas como Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana. Su nombre puede derivarse del término "albillo", que se refiere a diversas variedades blancas en la península ibérica. Aunque no es tan famosa como otras variedades de uva blanca, ha ganado reconocimiento por su uso en la producción de vinos de calidad, particularmente en la elaboración de vinos blancos y espumosos. Su cultivo tiene raíces profundas en la viticultura española, con menciones en textos históricos que indican su presencia en la región desde hace siglos.

Morfología de la Planta

• Vástago

Tallo: Los tallos de la uva Albilla son robustos y pueden alcanzar una considerable longitud, manifestando la capacidad de la planta para crecer en diferentes entornos.

• Hojas

Forma: Las hojas son semi-lisas, de forma pentagonal o en forma de corazón, con bordes crenados (ondulados).

Color: El color de las hojas varía de un verde claro a un verde oscuro, dependiendo de las condiciones de cultivo y la madurez de la planta.

Pecas: Pueden presentar algunas pecas o manchas, lo que es común en muchas variedades de vides.

• Racimos

Tamaño y forma: Los racimos de la uva Albilla son generalmente compactos y de tamaño mediano, formando una estructura que puede sostener varias uvas.

Número de granos: Suelen tener un buen número de granos, lo que les brinda un buen rendimiento a la hora de la cosecha.

• Raíces

Las raíces son profundas y extensivas, lo que permite a la planta acceder a agua y nutrientes en el suelo, contribuyendo a su adaptabilidad en diferentes tipos de suelo.

                        Historia de la Uva Italia

La uva Italia es una variedad de uva de mesa que se originó en Italia. Aunque se desconoce la fecha exacta de su desarrollo, se cree que fue cultivada desde hace siglos en la región mediterránea. Ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en América del Sur, Estados Unidos y otras regiones con climas adecuados para su cultivo. Su aceptación se debe a su sabor dulce, su textura crujiente y su atractivo color verde dorado. En el ámbito comercial, ha encontrado un importante mercado debido a su rendimiento y resistencia a enfermedades, lo que la ha convertido en una de las variedades más cultivadas.

   Morfología de la Planta de Uva Italia

• Sistema Radical:

Las raíces de la planta son profundas y extensas, lo que les permite absorber agua y nutrientes de diversas profundidades del suelo.

• Tallo:

La planta tiene un tallo leñoso y robusto que puede alcanzar varios metros de altura. Este tallo sirve como soporte para las hojas y los racimos de uvas.

• Hojas:

Las hojas son grandes, de forma pentagonal o lobulada, de color verde brillante. Tienen un margen aserrado y son opacas en la parte superior.

• Racimos:

Los racimos de la uva Italia son grandes y compactos, lo que permite que muchas uvas crezcan juntas. Suelen pesar entre 300 y 600 gramos.

• Fruto:

Las uvas son ovaladas, de un color verde dorado que se torna ligeramente amarillento a medida que maduran. Tienen una piel fina y son muy jugosas, con un sabor dulce y aromático.

• Forma:

La uva Italia tiene una forma ovalada y alargada, que le da un aspecto distintivo en comparación con otras variedades.

• Color:

Su color es verde claro a amarillo dorado. Cuando están completamente maduras, pueden tener un tono más intenso.

• Tamaño:

Estas uvas son grandes en comparación con otras variedades, lo que las hace más atractivas para el consumo en fresco.

• Sabor:

Tienen un sabor dulce y jugoso, con un ligero toque ácido que las hace refrescantes.

• Piel:

La piel es delgada y tierna, lo que hace que sean fáciles de comer y muy agradables al paladar.

• Semillas:

La mayoría de las uvas Italia tienen semillas, aunque hay variedades de uva Italia sin semillas muy populares en el mercado.