VISITANDO A LA BODEGA SOTELO

                                       BODEGA SOTELO

Recientemente tuve la oportunidad de visitar el viñedo Sotelo junto a mi grupo, y fue una experiencia realmente enriquecedora y memorable. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos por un paisaje espectacular: filas interminables de viñas perfectamente cuidadas que se extendían bajo el cielo azul. Durante la visita, nos guiaron a través del proceso de cultivo de las uvas, explicándonos cada etapa, desde la siembra hasta la cosecha. Aprendimos cómo las condiciones del suelo, el clima y el cuidado constante influyen en la calidad de las uvas.

Después, nos llevaron a las instalaciones donde se produce el vino. Allí, nos explicaron cada paso del proceso de vinificación, desde la fermentación hasta el envejecimiento en barricas. Fue fascinante conocer los detalles y el cuidado detrás de cada botella de vino. Incluso pudimos degustar algunos de los productos del viñedo, apreciando los sabores únicos que reflejan la dedicación y la tradición del lugar.

Además de todo el aprendizaje, fue un momento perfecto para fortalecer los lazos con mi grupo. Compartimos risas, tomamos muchas fotos y disfrutamos del ambiente tranquilo y acogedor del viñedo. Fue una experiencia que no solo nos permitió conocer más sobre la cultura del vino, sino también valorar el esfuerzo y la pasión de las personas que trabajan en esta industria. Sin duda, es un lugar que recomiendo visitar.